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Unser Anspruch

Von Casa Asado werden ausschließlich die besten Materialien verwendet. Es beginnt bereits mit dem Holz, aus dem die Glut bereitet wird. Mindestens drei Jahre gelagertes Buchenholz oder Namwood stellen die Basis für einen hervorragenden Geschmack sicher. Der Gourmet schmeckt im Fleisch die verwendete Holzsorte und bestimmt darüber die Qualität.

Bei der Grundlage für das Fleisch wird darauf geachtet, dass die Herkunft mit dem BIO-Siegel versehen ist. Als Lieferanten kommen nur handverlesene Betriebe infrage.

Als Gewürz ist lediglich Salz zulässig, das extra aus Südamerika importiert wird, um einen Standard zu gewährleisten. Die Grills wurden in Handarbeit gefertigt, ebenso die Grillwerkzeuge.

Zurück zur Natur ist bei uns keine Floskel, sondern unser Credo.