Grillveranstaltungen
Firmenjubiläen, Partys,
Hochzeiten, Veranstaltungen, Messen, regionale Feste,
Grilldemonstrationen
Casa Asado
Südamerikanische Grillevents
Nach Ihren Wünschen organisieren wir die kleine Feier für einen außergewöhnlichen Fleischgenuss bis zu einer Großveranstaltung mit Tausenden Teilnehmern und einem kompletten südamerikanischen Ambiente.
Dabei werden verschiedene Delikatessen für Augen und Gaumen nach Art und Tradition zubereitet und serviert.
Unser Angebot
Grilltermine
Bisher einmalig in Europa!
Am 16. Mai 2015 wurde von Casa Asado anlässlich eines Sommerfestes in Köln ein ganzes Rind am Stück mit einem Gewicht von über 350 kg in 14 Stunden zubereitet.
Grillschule
Die Grillschule von Casa Asado zeichnet sich durch die praktische Umsetzung der Teilnehmer in den Seminaren aus.
Unser Asador
Mit Erfahrung zum Genuß
Unter Asado wird nicht nur das Grillen oder Braten von Fleisch verstanden, es ist eine Philosophie, eine Art zu leben und zu genießen. Gemütlichkeit und Hochgenuss von Fleisch auf die ursprüngliche Art über Holz oder Holzkohle zubereitet, sind die Hauptbestandteile der Lebensbeschreibung in Argentinien. Nicht selten wird Rindfleisch in mehr als drei Stunden über einer bestimmten Hitze zubereitet und trotzdem saftig serviert.
Gerd Herrmann – Asador
Unser Anspruch
Von Casa Asado werden ausschließlich die besten Materialien verwendet. Es beginnt bereits mit dem Holz, aus dem die Glut bereitet wird. Mindestens drei Jahre gelagertes Buchenholz oder Namwood stellen die Basis für einen hervorragenden Geschmack sicher. Der Gourmet schmeckt im Fleisch die verwendete Holzsorte und bestimmt darüber die Qualität.
